Brujas es lo bastante pequeña para recorrerla a pie y tan rica en historia que todo su centro es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. En un solo paseo pasarás por plazas medievales, obras maestras flamencas, canales tranquilos y una chocolatería en cada esquina. Estos son los 25 imprescindibles que ver y hacer en Brujas, elegidos por un equipo local que trabaja aquí cada día.
¿Poco tiempo? El top 5: sube al Campanario, da un paseo en barco, fotografía el Muelle del Rosario, pasea por el Beaterio y haz tu propio chocolate belga.
Los clásicos
1. La Plaza Mayor (Markt) y el Campanario
El corazón de la ciudad desde el siglo XII. El Campanario (siglos XIII–XV) es Patrimonio de la UNESCO y símbolo de la libertad y la riqueza de la ciudad: aquí se guardaban los privilegios de la ciudad, desde su balcón se proclamaban las leyes y sus 47 campanas siguen sonando sobre los tejados. Sube los 366 escalones para la mejor vista de Brujas. Por el camino verás la sala del tesoro y el enorme tambor que mueve el carillón.
En la ruta: ruta 1, parada 17
2. La plaza Burg
Aquí nació Brujas, alrededor de una fortaleza del siglo IX construida contra los vikingos. Hoy es un escaparate de estilos: el ayuntamiento gótico (uno de los más antiguos de los antiguos Países Bajos y modelo de los de Bruselas y Lovaina), la antigua Escribanía renacentista y el clasicista Franco de Brujas. Entra en la Sala Gótica: los brujenses todavía se casan aquí.
En la ruta: ruta 1, parada 1
3. Basílica de la Santa Sangre
Una capilla doble: una capilla inferior románica y oscura, y una superior neogótica muy decorada. Desde el siglo XIII se guarda aquí una reliquia de la Santa Sangre. Cada año, el día de la Ascensión, recorre la ciudad en la famosa Procesión de la Santa Sangre.
En la ruta: ruta 1, parada 1
4. Un paseo en barco por los canales
Brujas se construyó sobre el agua, así que descúbrela desde el agua. Un paseo de 30 minutos te lleva bajo puentes centenarios y junto a jardines escondidos. Los barcos salen de cinco embarcaderos del centro y todos siguen la misma ruta. Muchos ya son eléctricos. Los paseos están garantizados de marzo a mediados de noviembre; en invierno dependen del tiempo.
En la ruta: ruta 1, parada 5
5. El Muelle del Rosario (Rozenhoedkaai)
El lugar más fotografiado de Brujas. Hasta el siglo XVIII era el “muelle de la Sal”, donde los barcos descargaban sal, el oro de la Edad Media. Más tarde aquí se compraban rosarios, de ahí su nombre. Ven temprano para una foto sin multitudes.
En la ruta: ruta 1, parada 4
6. El Beaterio (Begijnhof)
Fundado hacia 1245, este conjunto de casas blancas fue hogar de beguinas: mujeres solteras que vivían en comunidad religiosa sin votos perpetuos. Sigue siendo un lugar de silencio, Patrimonio de la UNESCO desde 1998. En primavera, miles de narcisos tiñen el jardín de amarillo.
En la ruta: ruta 1, parada 10
7. El Lago del Amor (Minnewater)
Antes una dársena animada donde atracaban las barcazas de Gante, hoy el rincón más romántico de la ciudad. Camina hasta el puente del lago para ver el agua y la torre medieval de la Pólvora.
En la ruta: ruta 1, parada 11
Arte e historia
8. Museo Groeninge
La casa de los primitivos flamencos – Jan van Eyck, Hans Memling, Gerard David –, los pintores que convirtieron Brujas en capital del arte en el siglo XV. Van Eyck perfeccionó la pintura al óleo, lo que hizo posible ese detalle increíble.
En la ruta: ruta 2, parada 3
9. Iglesia de Nuestra Señora
Su torre de ladrillo es una de las más altas del mundo. Dentro está la Virgen con el Niño de mármol blanco de Miguel Ángel – la única escultura suya que salió de Italia en vida del artista – y las tumbas de María de Borgoña y Carlos el Temerario.
En la ruta: ruta 1, parada 7
10. Hospital de San Juan
Uno de los edificios hospitalarios más antiguos de Europa, con más de 800 años de historia. Contempla siete obras de Hans Memling, entre ellas el Relicario de Santa Úrsula, y la botica del siglo XVII que parece que las monjas acaban de dejar.
En la ruta: ruta 1, parada 8
11. Museo Gruuthuse
Un palacio urbano del siglo XV de una familia que se hizo rica vendiendo gruut, una mezcla de hierbas para aromatizar la cerveza. No te pierdas el oratorio privado que da directamente a la iglesia de Nuestra Señora.
En la ruta: ruta 2, parada 1
12. La plaza Jan van Eyck y el antiguo puerto
El “Manhattan borgoñón”: en este barrio portuario los barcos descargaban lana, vino, especias y pieles. Mira la Casa del Peaje y la casa más estrecha de Brujas.
En la ruta: ruta 2, parada 10
13. La plaza de la Antigua Bolsa
Frente a la posada de la familia Van der Beurse, los mercaderes cambiaban dinero en el siglo XIV. Su apellido nos dio la palabra bolsa (de valores) en muchos idiomas.
En la ruta: ruta 2, parada 16
Brujas tranquila y auténtica
14. El barrio de Santa Ana
El lado tranquilo y verde de Brujas, con casitas obreras, conventos y canales. Perfecto si el centro está demasiado lleno. Lee nuestra guía de rincones secretos.
En la ruta: toda la ruta 3
15. Los molinos de la muralla
Camina o pedalea por la antigua muralla hasta cuatro molinos de viento, en un cinturón verde con miles de árboles. La muralla sigue el recinto del siglo XIII que dio a Brujas su forma de huevo.
En la ruta: ruta 3, parada 13
16. La Capilla de Jerusalén
Construida por la familia Adornes, mercaderes de Génova, tras una peregrinación a Tierra Santa. Su torre de aire oriental es una de las imágenes más curiosas de la ciudad.
En la ruta: ruta 3, parada 6
17. El Centro del Encaje
En el siglo XIX unas diez mil mujeres hacían encaje de bolillos en Brujas. En el Centro del Encaje verás cómo se mantiene vivo este oficio.
En la ruta: ruta 3, parada 7
18. El barrio de San Gil
El antiguo barrio de artistas donde vivieron Van Eyck y Memling. Hoy, un laberinto de callejuelas tranquilas, ideal para perderse.
En la ruta: ruta 2, parada 13
Comer, beber y crear
19. Haz tu propio chocolate belga
Brujas tiene decenas de chocolaterías, pero el mejor recuerdo es el que haces tú. En un taller atemperas chocolate belga de verdad y creas tus propios bombones. Ver el taller de Belgian Chocola.
En la ruta: entre la ruta 2 (parada 10) y la ruta 3 (parada 1)
20. Visita una cervecería
De Halve Maan, en el Walplein, cervecería familiar desde 1856, envía su cerveza por un “cervecoducto” subterráneo de 3 kilómetros hasta su planta embotelladora fuera de la ciudad. También puedes visitar Bourgogne des Flandres o la interactiva Bruges Beer Experience en la Plaza Mayor.
En la ruta: ruta 1, parada 9
21. Prueba patatas fritas y gofres belgas de verdad
Las patatas se fríen dos veces y se sirven en cucurucho. En gofres, elige entre el ligero de Bruselas y el dulce de Lieja.
En la ruta: cerca de la ruta 1, parada 17
22. Tómate algo en el Café Vlissinghe
Uno de los bares más antiguos de Brujas, con paneles de madera, objetos antiguos y terraza en el jardín. Los cocheros ya traían turistas aquí en el siglo XIX.
En la ruta: ruta 3, parada 16
23. Los mercados
Mercado del miércoles por la mañana en la Plaza Mayor, mercado del sábado por la mañana en ‘t Zand, pescado y artesanía en el Mercado del Pescado (de miércoles a sábado por la mañana) y mercadillo de antigüedades en el Dijver los fines de semana de temporada.
En la ruta: ruta 1, parada 17 · ruta 1, parada 15 · ruta 1, parada 2
Algo diferente
24. Concertgebouw (auditorio)
El auditorio rojo abrió en 2002, cuando Brujas fue Capital Europea de la Cultura. Su acústica es de primer nivel y el Concertgebouw Circuit te lleva entre bastidores.
En la ruta: ruta 4, parada 19 · ruta 1, parada 14
25. Un paseo en coche de caballos
Unos 30 minutos por los principales monumentos, con salida en la Plaza Mayor. Fíjate en la fuente de los caballos en la Wijngaardplein, donde los cocheros deben parar.
En la ruta: ruta 1, parada 17
Lo más dulce que hacer en Brujas
Apúntate a nuestro taller de chocolate belga de 2 horas en un edificio histórico junto al canal Sint-Annarei. Atempera chocolate, rellena y decora bombones, toma un auténtico chocolate caliente y llévate 21 bombones y 6 mendiants hechos por ti. No necesitas experiencia, a partir de 12 años.
¿Cuántos días hacen falta para ver Brujas?
Un día completo cubre lo esencial (sigue nuestra ruta para ver Brujas en un día). Con dos días añades museos, una cervecería, los molinos y los barrios tranquilos. Si puedes, quédate una noche: Brujas está más bonita al anochecer y a primera hora, cuando se van los excursionistas.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena visitar Brujas?
Sí. Es una de las ciudades medievales mejor conservadas de Europa, muy fácil de recorrer a pie y a solo una hora en tren de Bruselas.
¿Por qué es famosa Brujas?
Por sus canales, su arquitectura medieval, el Campanario, los primitivos flamencos, el encaje, la cerveza y el chocolate belga.
¿Qué se puede hacer gratis en Brujas?
Pasear por los canales, visitar el Beaterio, la plaza Burg, el Lago del Amor, los molinos de la muralla y los mercados. Muchas iglesias son de entrada libre.
¿Cuál es la mejor época para visitar Brujas?
De abril a junio y de septiembre a octubre por el clima y la menor afluencia; de finales de noviembre a principios de enero por los mercados navideños.
